Bewerkte voeding: wat zit er eigenlijk in ons eten?
Bewerkte voeding: wat zit er eigenlijk in ons eten? In de supermarkt ligt een groot aanbod van bewerkte voeding. Van brood en snacks tot sauzen en...
Tagged: e-nummers
Is bakpoeder E500 gistextract?
Is bakpoeder E500 gistextract? Veel mensen vragen zich af of bakpoeder E500 hetzelfde is als gistextract. Het antwoord is duidelijk: nee, het zijn twee totaal verschillende...
De bekendste E621 schuilnamen
De bekendste E621 schuilnamen Er bestaan tientallen E621 schuilnamen die je kunt tegenkomen op verpakkingen. De meest gebruikte zijn: Ve-tsin Vetsin Mononatriumglutamaat (MNG) Natriumglutamaat Mononatrium L-glutamaat...
Zijn smaakversterkers veilig?
Veel mensen vragen zich af: zijn smaakversterkers veilig? Er verschijnen vaak berichten in de media die twijfel zaaien, vooral over glutamaat. Deze stof staat beter bekend...
Gistextract in de supermarkt
Gistextract in de supermarkt: je vindt het bijna overal Wie regelmatig door de supermarkt loopt en de verpakkingen goed leest, merkt al snel iets op: bijna...
Wat is het verschil tussen gistextract en E621?
Veel consumenten vragen zich af wat precies het verschil is tussen gistextract en E621. Beide worden vaak in voedingsmiddelen gebruikt als smaakversterker, maar ze hebben een...